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lunes, 30 de junio de 2014

Helado palo de plátano con chocolate

Muy buenas 

Hoy os quería enseñar esta recetilla tan fácil y práctica para el verano que he descubierto hace poco, además la podéis poner en práctica con ayuda de los más pequeños de la casa.

                 

Solo necesitáis : plátano ( no muy maduro), un palo, chocolate ( mejor fondant) y almendra picada o el fruto seco que más os guste.

1.Pelamos el plátano y lo cortamos a la mitad

2.Pinchamos el palo atravesando el plátano.

3.Fundimos un poquito el chocolate y bañamos el plátano.

Después lo dejamos reposar unos minutos sobre papel de horno o bien alguna rejilla para que se pueda retirar el chocolate sobrante.

4. Echar los trocitos de almendra por encima. 

5 Introducir en la nevera o si lo queréis tomar aún más frío en el congelador.


Como veis, podéis utilizar diferentes toppins y  chocolates para decorar. Así que a vuestro gusto.



 ¿Os ha gustado ?

Un besito muy fuerte 







Receta extraída del canal LizyP
URL: https://www.youtube.com/watch?v=wT4scXFkhSE.

Fuente imágenes : Pinterest.

martes, 17 de junio de 2014

DESAYUNOS SALUDABLES



Hola ¿Qué tal? 

Hoy os voy a dejar algunas ideas para desayunar, a mi personalmente me aburre desayunar todos los días lo mismo, por eso intento coger siempre alguna idea nueva.

Como sabréis, el desayuno es una aparte muy importante de nuestra dieta, supone un 30 % de las kalorias diarias ingeridas, y es la comida más importante del día. Hoy quería compartir con vosotras algunas alternativas para tener unos desayunos sanos, equilibrados y variados.



VASO DE FRUTA Y AVENA CON YOGUR

Ponemos en un vaso que sea un poquito alto y vamos colocando capas de yogur 0% combinado con capas de fruta cortada en trocitos y avena en copos o en salvado. Procurar evita la piña. No es aconsejable tomarla mezclada con lácteos.
Podemos sustituir la fruta por mermelada 0%, y añadir unos frutos secos



TORTITAS DE AVENA CON FRUTA + CAFÉ o INFUSIÓN



Estas tortitas son muy fáciles de hacer llevan: salvado de avena ( 3 cucharadas aprox), 4 claras de huevo y edulcorante o canela al gusto.

Batimos todo y lo ponemos en una sarten antiadherente o con unas gotitas en aceite vuelta y vuelta.

Podéis hacerlas también en el micro en un molde de silicona o un recipiente cerrado. Podemos combinarlas con fruta o mermelada por encima. 



TIPICAL SPANISH

Este es un clásico y más si os encontráis en el sur de España. Simplemente es un pitufo  tostado (mejor si lo hacéis con pan integral) , untado con  tomate natural y aceite virgen extra por encima.

Podemos añadirle pavo o jamón york, un poco de jamón serrano si preferimos. Y acompañarlo de un café o infusión y un zumo.

BATIDO DE FRUTAS

En este caso podemos hacer muchas combinaciones yo os propongo esta pero podéis hacerlo en función de la fruta de temporada: Copos de Avena+ Fresas + 1 Plátano y un chorrito de leche, todo en la batidora y listo. Podemos tomarlo junto con algunas nueces. 


REVUELTO + ZUMO DE NARANJA O POMELO

Podemos hacerlo en revuelto o simplemente poner el huevo a la plancha. Como más os guste, son una gran fuente de proteína y Omega3. 


PINCHO LIGHT + CAFE

Este montadito no tiene ninguna complicación Yo lo conocí en una cafetería aquí en Oviedo.

Una rebanada de pan molde tostado (mejor integral o sin azúcar), loncha de pavo o jamón york, encima unos trozos de queso fresco (0% si queréis), y unas rodajas de tomate natural. Por ultimo un chorrito de aceite de oliva por encima. Esta muy bueno, os lo recomiendo.

Otra alternativa es utilizar el famoso Pan Thins o u otras variedades como : Avena, Centeno, Soja…


MANZANA ASADA CON CANELA + CAFÉ 


Metemos una manzana grande ( yo prefiero las Granny Smith porque son más ácidas), dejamos unos minutos , y cuando este hecha le agregamos un poco de canela por encima. La combinación de sabores es buenísima.


MUGCAKE LIGHT EN 2 MIN + ZUMO


Necesitáis : 3 claras de huevo, 1 chorrito de leche de soja, una puntita  de cacao desgrasado 0%, y una puntita de edulcorante. Todo mezclado 2 min al micro y enima le podemos añadir queso fresco, mermelada o combinar con frutos secos. Acompañar con un zumo natural.


COPA DE QUESO QUAKR CON FRUTOS ROJOS.

Ponemos en un bol queso quark (queso fresco batido 0%), y frutos rojos ( moras, frambuesas, arándanos, fresas), podemos añadir uvas pasas también), y frutos secos. Añadir una cucharadita de miel y listo. Podéis añadir también unas gotitas de edulcorante para que no resulte tan ácido el queso.


BOL MANGO + QUESO FRESCO. 

Ponemos en un bol unos trozos de mango y queso fesco 0%, y añadimos un poco de miel por encima o mermelada 0%. Y listo para comer.


Pues hasta aquí llegan mis alternativas para desayunar de manera saludable, espero que os hayan gustado y que os hayan servido para coger alguna idea nueva. 

Comentadme que os ha parecido y si tenéis alguna idea, que seguro que me viene bien.  ¿Cómo son vuestros desayunos?

Un besito muy fuerte y nos vemos muy pronto.

martes, 20 de diciembre de 2011

Tarta Fondant de chocolate y café.( muy fácil)

Hola
¿Qué tal? ¿Con ganas de las vacaciones de Navidad no?

Yo con muchísimas ganas la verdad, me encantan estas fechas y las disfruto un montón.
Hoy tenía pensada una entrada de productos finiquitados, pero no me ha dado tiempo a prepararla demasiado, así que hoy os traigo una entrada diferente. Nos es nada de belleza, ni maquillaje…. ¡¡Es una receta!!
Creo que esta genial para estas fechas, es muy fácil, incluso para inexpertas como yo, y no tardareis nada si os animáis a hacerla.
Os comento los ingredientes y como realizarla.

Ingredientes para 4 personas:
  • 150 g de chocolate negro
  • 3 dl de leche
  • 70 g de azúcar
  • 6 huevos
  • 1 cucharada de café soluble
  • 200 g de nata montada
  • hojas de hierbabuena

Como sabréis soy una apasionada del café y no podía faltar un toque de este elemento. Deciros que o se nota mucho, simplemente es un pequeño toque. El sabor principal es a chocolate.
Preparación
  • 1. Derretir en el microondas el chocolate con la leche. Añadir el café soluble y mezclarlo bien. Dejarlo templar ligeramente.
  • 2. Agregar el azúcar y los huevos y mezclarlo bien. Rellenar un molde de cake con la mezcla. Hornearlo a 160ºC, 1 hora aprox., hasta que al pinchar la aguja salga limpia.
  • 3. Acompañarlo con la nata montada y decorarlo con hojas de hierbabuena.

La textura es muy esponjosa y suave, no esperéis que os salga tipo bizcocho ni nada de eso. Os recordará a una textura tipo mousse de chocolate.


Truco

  • Si queréis podéis caramelizar el molde del flan para aportar más sabor al postre.
  • La podéis conservar en la nevera.

Deciros también que la foto no es real, la he sacado de una web, pero el color con el que debería saliros si que debe ser así. No os asustéis por su color tan oscuro jejeje.
Pd: Sé que tengo un montón de post acumulados como: maualidades para la Navidad, mis finiquitados, mis favoritos de este 2011 que ya se acaba…..  Así que espero tener un poco de tiempo en estas fiestas.
Un beso muy fuerte y Feliz Navidad a todo@s.
¡Gracias por tu visita!